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【8月】
うなぎ |
海で生まれ川を上る。生態は謎。ビタミンA、ミネラルが多く、老化防止によいと言われています。 |
かれい |
遊離アミノ酸、タウリン、ビタミンBの含有率が多い。若返りの秘訣です。 |
もどり勝魚 |
脂があり、旨み成分のイミダソール化合物が豊富です。 |
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